4161377-de3a20

  SLOVENSKÁ PIVNÁ KORUNKA 2018: HOLÍČSKY PIVOVAR WYWAR ZÍSKAL AŽ TRI OCENENIA PRE SVOJE PIVÁ   Bratislava, 31. máj 2018 – Od včerajšieho večera sú známi víťazi 12. ročníka najprestížnejšej súťaže slovenských pív Slovenská pivná korunka. Počas slávnostnej pivnej korunovácie si symbolické bronzové, strieborné a zlaté korunky prevzali zástupcovia 11 veľkých, malých a remeselných  pivovarov.  Do […]

Čítať viac →
pivo (4)

  92 krajín sveta, 92 najlepších pív a pivovarov roka 2017. Na Záhorí máme najlepšie pivo Remeselný pivovar Hellstork a najlepší pivovar   Holíčsky Pivovar Wywar  na Slovensku   Medzinárodná stránka RateBeer každoročne vyhlasuje najlepšie podniky, pivovary i pivá. Pivná slávnosť pod názvom RateBeer Best Awards sa ešte minulý týždeň začala vyhlasovaním prvých kategórií. Dnes vám prinášame výsledky […]

Čítať viac →
Snímka

  Skalický rubín, víno, ktoré neodmysliteľne patrí  ku Skalici,  vstupuje do nového roku 2018 s úspechom.   Dňa 15.12.2017 mu Európska komisia po niekoľkoročnom registračnom  procese  udelila  európsku ochranu názvu „Skalický rubín“.  Chránené označenie pôvodu  (CHOP ) v Európskej únii  zabezpečuje vysoký stupeň ochrany značky, pričom neobmedzuje výrobcov pri jej používaní, pokiaľ dodržujú schválenú špecifikáciu, ktorá je […]

Čítať viac →
pivo-pohar

  Ktoré slovenské pivo je najlepšie? Aj keď existujú rôzne rebríčky, jednoznačná odpoveď neexistuje.  Hodnotenie piva je subjektívna záležitosť a nájsť prienik medzi rôznymi chuťami je veľmi ťažké. Aj napriek tomu existujú hľadiská, ktoré majú väčšiu výpovednú hodnotu. Príkladom je hodnotenie na medzinárodnej stránke Ratebeer.com. Stovky pivárov na nej hodnotia pivá z celého sveta. A […]

Čítať viac →
CORGON_ Chmeleny special (1)

  Vo všetkých dobrých slovenských puboch a krčmách je dostupná limitovaná novinka Corgoň Chmelený špeciál. Kým na jar vyberali Nitrania, voľbu aktuálnej jesennej edície zase mali pod palcom krčmári a štamgasti zo Záhoria. Ich rozhodovanie bolo napínavé. Obe ponúkané alternatívy, ktoré zvažovali, boli obohatené chmeľmi s koreňmi v anglickej pivovarníckej tradícii. Zvíťaziť však mohol len jeden špeciál. Ten […]

Čítať viac →
img_6498_640x360_r7679

  Centrum tradičnej kultúry v Myjave (OvZP TSK) vás srdečne pozýva na podujatie venované tradičných myjavským obradovým cestovinám veľkonočného obdobia. Podujatie sa uskutoční v utorok 4. apríla 2017 o 18.00 h v malej nácvikovej sále Kultúrneho domu Samka Dudíka v Myjave. Mijafské hrtánki si budete môcť vlastnoručne vyrobiť na tradičnom náradí. Dozviete sa tajomstvá výrobných […]

Čítať viac →
zabijacka

  Zabíjačka sa robila zvyčajne v zimnom období, pred Vianocami a cez fašiangy. Na zabitie ošípanej sa volali mäsiari, prípadne ľudia, ktorí mali s touto prácou skúsenosti.   Zviera sa zabilo bodnutím noža do srdca alebo krčnej tepny. Prvou činnosťou domácich pri zabíjačke bolo zachytiť vytekajúcu krv. Mali pripravenú živicu, ktorou sa krupón prasaťa potrel, aby sa […]

Čítať viac →
b60w7831

11.11. o 11. hodine a 11. minúte sa každý rok symbolicky začína tradičné jesenné podujatie pod názvom Svätomartinské ochutnávanie mladých vín. Už piatykrát ho pripravili členovia Vinohradníckeho spolku Skalica. Uskutočnilo sa na tradičnom mieste na Potočnej ulici. Fľašu bieleho vína otvoril primátor Ľudovít Barát a fľašu Skalického rubínu predseda OZ Vínna cesta Záhorie Ľudovít Bránecký. […]

Čítať viac →
ludova_strava_2016

Centrum tradičnej kultúry v Myjave pripravilo na mesiac máj zaujímavé podujatie zamerané na ľudovú stravu. To sa bude konať v Gazdovskom dvore v myjavskej mestskej časti Turá Lúka v termíne od 9. do 13. mája 2016. Pre návštevníkov bude pripravené rozprávanie o ľudovom stravovaní a tradičných jedlách, príprava a pečenie chleba v chlebovej peci, občerstvenie. […]

Čítať viac →
404900_625x

Dnes sa prvýkrát pre verejnosť sprístupnil nový slovenský obchod, ktorý si hovorí Yeme – plnochutné potraviny. Založila ho štvorica obchodníkov, ktorí prišli z ostatných reťazcov. Ich cieľom je priniesť nový pohľad na zážitok z nakupovania, možnosť zvýšenia výberu, a tým aj možnosť lepšie jesť a vyhnúť sa prefabrikátom či napodobeninám jedla. Práve kvalita potravín je […]

Čítať viac →